Блины на молоке — это классическое блюдо, которое всегда радует своим нежным вкусом и ароматом. Идеально приготовленные блины на молоке станут отличным завтраком или угощением на чаепитии. Давайте рассмотрим простой и проверенный рецепт, как приготовить блины на молоке рецепт.
**Ингредиенты:**
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 200 гр муки
- 2 ст. ложки сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (по желанию)
**Приготовление:**
- В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования густой массы.
- Постепенно добавьте молоко, продолжая взбивать массу. Молоко лучше добавлять небольшими порциями, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- Постепенно всыпайте муку, продолжая взбивать тесто до получения гладкой однородной массы.
- По желанию, добавьте разрыхлитель теста для более пушистых блинов. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Полейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно распределите его по дну.
- Жарьте блины на среднем огне до появления пузырьков на поверхности и золотистой корки снизу.
- Переверните блин и обжаривайте с другой стороны до готовности.
- Повторите процесс с оставшимся тестом.
**Подача:**
Свежие блины на молоке можно подавать разнообразными способами. Попробуйте подкладывать начинку из варенья, сгущенного молока, ягод или фруктов. Также блины можно полить медом, кленовым сиропом или посыпать сахаром-пудрой.
**Приятного аппетита!**
Такой рецепт позволит вам приготовить нежные и ароматные блины на молоке, которые станут отличным угощением для семьи и друзей. Это простое и вкусное блюдо, которое не оставит равнодушными ни маленьких, ни взрослых!